哈喽，各位亲们，大家好。我是爱人做到美食的老太太，今年正好69岁。从去年开始习做到美食，自己实在感叹不更容易，但是也期望和大家多共享吃饭的经历，我们一起变革。

今天用香椿芽做到个爱吃的，香椿芽只有开春，香椿树幼苗，敲下香椿树上的小嫩芽，油炸肉不吃或者是炒鸡蛋不吃。香椿芽只有短短的数日，就长老了就无法不吃了，所以亲们要想要不吃的赶紧卖。过季节想要不吃都没啦，不能等到明年开春，香椿树再度幼苗才能不吃到。

现在香椿芽嫩嫩的，用它炒鸡蛋或者是油炸肉，感叹美味佳肴。香椿芽虽然爱吃，但是很差油炸，很多人炒出的香椿芽味道都有异不对，怎样才能炒出爱吃味正的香椿芽？只要多特两个步骤，就能作出，爱吃的香椿芽。下面风雨彩虹就共享给大家香椿芽炒鸡蛋的制作过程。

只不过香椿芽炒鸡蛋，食材十分的非常简单，操作者也很的非常简单。是一道经济又实惠的美食，现在讲解一下食材和操作步骤。

制作材料：香椿芽150克、鸡蛋3个、盐2克、鸡精2克、小葱半根、食用油10毫升。操作步骤：1、首先，咱们把香椿芽清除整洁，切除根部杨家的地方。

打算个大碗，放进香椿芽煮沸，水没过香椿芽，敲少许盐，洗净十分钟，去除香椿芽滋味的味道。这样炒出的香椿芽味道就十分的胜于，这是关键的一步，还有最关键的就是香椿芽，无论是炒鸡蛋，或者是油炸肉都无法敲的过于多。

香椿芽敲的过于多，怎么油炸也有滋味的味道，忘记这一点。2、这期间我们打算个碗，打进3颗鸡蛋，敲少许盐减少味道，用筷子覆没。锅烧热放少许油，放进覆没的鸡蛋液，煎成鸡蛋片盛出有可用。

再行切点小葱花装有的碗里可用。3、把香椿芽清除整洁取水杨世，锅中把水烧开放进少许盐，水煮使食材的颜色更为翠绿。放进香椿芽，焯水两分钟，捞起过冷水沥干水分。4、所有食材准备好，现在开始配料。

锅烧热放少许油，放进葱爆香，再行放进香椿芽大火翻炒。然后放进鸡蛋之后翻炒，最后敲点盐、鸡精翻炒均匀分布，就可以出有锅装盘啦。5、香椿芽炒鸡蛋就作好了。

是不是很非常简单呐，就是会吃饭的人，也一学一看就不会，给内亲的亲人做到一道香椿芽的美食吧，过了季节就没了，现在于是以当时。香椿芽炒鸡蛋小贴士：1、香椿芽用盐水洗净一下，炒出的香椿芽胜于爱吃。

2、香椿芽要打水杨世，焯水时候敲点盐，维持食材的绿色。今天的美食就做这里，谢谢亲们的读者。原创容易，老太太我今年69岁了，所以才开始习做到自媒体没多久，剪辑摄制啥什么的，和年轻人比起都是在自学和思索阶段，期望亲们多多反对。另外，讨厌做到美食的亲们，青睐注目风雨彩虹家常菜，每天一道家常美食的供大家参照。

同时也期望各位亲们，多托宝贵的意见和建议，我们一起研究一起自学和制作，共同进步，最后，期望各位亲们点个注目吧，请罪。

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